30 juin 2008
Banana Bread
Yum...
Oups!
Alors la recette pour les petits et grands gourmands, du petit déjeuner ou du goûter...
3 bananes mûres - 1 "cup*" de sucre - 2 oeufs
1/4 cup de beurre fondu (soit env 50g) - 1 cup 1/2 de farine
1 cuil à kf de bicarbonate de soude (rayon parapaharmacie)
1 cuil à kf de sel
noix brisées (en option)
Ecraser les bananes à la fourchette; ajouter les ingrédients dans l'ordre; ne pas trop "mixer";
Mettre dans un plat à cake beurré et faire cuire à 165° au four pendant 1 heure
Même tiède c'est "délicious"
* Si vous n'avez pas de mesureur qui mentionne les "cups", servez vous d'une tasse de contenance env 250 ml
02 février 2008
Vous en reprendrez bien une ?
Temps des crêpes, qui volent et virevoltent...
Odeurs et joies de l'enfance retrouvée
Nature, pourquoi pas ?
Et parce que quelques crêpes ne suffiront pas..une bon pistou avant ne sera pas de refus..
Un oignon, des gousses d'ail, du chou émincé, quelques carottes et courgettes, haricots blancs ou rouges, du fenouil, 3-4 pommes de terre et tomates, du céleri et des pâââtes à volonté sans oublier au dernier moment après un long mijotage, le pesto!
Bon appétit!
10 janvier 2008
B comme bon
Elle fête les un an de son blog...
C'est un régal des yeux d'abord, des papilles ensuite...
Comme je lui ai dit dans mon com
"merci de me redonner l'envie de cuisiner lorsque le quotidien prend trop le dessus"
C'est beau et c'est bon
Bravo!
30 novembre 2007
Pommes de terre, c'est de saison
Une petite recette légèrement adaptée de chez B comme Bon
Prenez des pommes de terre (charlotte par exemple); entourez les de tranches fines de lard fumé (1 à deux tranches); déposez sur le dessus une bonne cuillère de moutarde en grain; un peu d'huile d'olive; un bon tour de moulin de poivre; et de la ciboulette à gogo..
Mettre le tout en paillotte pendant au moins 50 mn à four chaud (240°)
On peut ouvri la papillotte à la fin pour gratiner le tout
et servir avec une bonne cuillère de crème fraiche
sans oublier
un peu de beaujolais nouveau!!
Bonne dégustation!
***
27 octobre 2007
Recharger les batteries N°2
Et pour le soir...
J'ai lu chez certaines que les batteries avaient tendance à être à plat...Il ya bien sûr la méthode Popeye, mais aussi le calorique et réconfortant goûter vu plus haut..
voici pour celles qui aiment se faire du bien, sans se faire du mal un "remède" qui parait-il a fait ses preuves:
j'ai nommé:
et c'est écrit dessus
Santé, jeunesse, longévité..que demander de plus ???
J'aime et vous ?
Edit: il semblerait que le MISO soup fait moins l'unanimité chez les blogueuses que le pain perdu...je me demande pourquoi ??
Recharger les batteries N°1
Ce que j'aime -entre autres choses- avec l'arrivée de l'automne et des après-midi parfois malheureusement gris (surtout ici..) c'est le plaisir de leur préparer -euh de nous préparer-
CA!
Pain perdu bien moelleux et bien sucré avec une théière de Marco Polo
Et le réconfort que cela procure à tous!
12 septembre 2007
Calafoutis de tomates cerises
Vous aviez aimé mes tomates à l'arlésienne, voici une autre recette de tomates, "delicious"!
Pour 4
600gr de tomates cerise - 40 cl de crème - 4 oeufs - 1 cuil à soupe d'huile d'olive - 4 branches de basilic- 60 gr de parmesan rapé - sel poivre-
Préchauffer le four à 180 ; lavez, essuyeez et mettez les tomates dans le plat. Salez poivrez arrosez d'huile d'olive et mettre 30 mn au four -
Battez les oeufs avec la crème, un soupçon de lait, ajoutez le basilic et le parmesan.
Versez la préparation sur les tomates.
Remettre au four 20 mn environ.
Et voilà! Bon appétit!
07 septembre 2007
Comment on devient addicted...
L'autre jour petite virée à l'enseigne bleue et jaune...vous savez le suédois, la carte family et tout et tout..
Après avoir choisi l'objet de notre périple, en l'occurrence un bureau pour Paul qui rentre en 3ème (parce qu'il en a besoin, et aussi histoire de le motiver un peu et de l'aider à prendre de bonnes résolutions..C'est la fête, on mange sur place...le self tout ça, tant que ça n'est pas à la cantine, c bien! Et là Paul me dit "Oh Maman, regarde des daims!" Quoi ???qu'est-ce?? qu'entends-je???où ça??? je cherche en vain une masse de poil et lui me montre une montagne rouge...
Aahhh...bon si tu veux...
Depuis que j'y ai goutté je ne m'en passe plus. Au début c'était un, avec le café (mais 2-3 cafés par jour) mais maintenant j'entends le petit diable dans ma tête "allez encore un ...un dernier et c'est fini...bon je range le paquet.."
Seule solution: tout manger très vite et ne pas retourner de sitôt chez Ikéa!!
Champignons au vinaigre
Vous connaissez cette recette toute simple?
Prendre des champignons de Paris; couper les pieds et couper en deux ou en quartiers selon la taille; les faire suer dans une poele; enlever l'eau et ajouter du vinaigre; laisser cuire un peu; égoutter; mettre dans un bocal; recouvrir d'huile d'olive et d'aromates (ail en chemise, grains de coriandre et de poivre, laurier, thym en branche..) laisser mariner;
Se déguste à l'apéritif, en entrée avec ou dans une salade, lorsqu'on a un petit creux..
Enjoy!!
28 août 2007
La récolte de Lucas
Récolte du jour sur le balcon! Peut-être une inspiration ce jour, si je reprends mes crayons...
